Bubur Saring Hati
Wednesday, 24 December 2008 12:02
admin

| Untuk : 9 bulan keatas (2 porsi) | BAHAN 1 sdm beras merah, rendam dalam air 50 g kacang hijau, rendam selama 4 jam 500 ml kaldu daging 50 g wortel, kupas, iris dadu 50 g hati ayam, rebus, potong dadu 50 ml santan | CARA MEMBUAT | 1. Rebus kacang hijau dengan 300 cc air hingga mendidih. Angkat dan saring. 2. Rebus kembali kacang hijau dengan 200 cc air hingga lunak. Haluskan dan saring. 3. Rebus beras merah dengan 300 cc air rebusan kacang hijau hingga matang. Masukkan hati, santan, wortel, dan kacang hijau. 4. Setelah dingin, masukkan ke dalam blender, haluskan hingga lembut. 5. Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es. Sebelum disajikan, rendam wadahnya dalam air panas lebih dahulu. | (Source : Tabloid Nikita) |
|
Bubur Saring Daging
Wednesday, 24 December 2008 11:43
admin

| Untuk : 9 bulan keatas (2 porsi)
| BAHAN 100 g kentang, kupas, iris dadu 50 g daging sapi giling | 50 g tempe, iris dadu kecil 50 g bayam, iris halus 1 sdm keju parut 50 ml santan kental 300 ml kaldu sapi | CARA MEMBUAT | 1. Rebus kaldu hingga mendidih. Masukkan kentang, daging, dan tempe. Setelah matang, masukkan santan. Masak hingga mendidih, masukkan bayam, rebus selama 2 menit. Angkat dan aduk rata. 2. Setelah agak dingin, haluskan hingga lembut dengan blender. 3. Sajikan segera selagi hangat atau simpan dalam lemari es dan rendam wadahnya dalam air panas sebelum disajikan. | (Source : Tabloid Nikita) |
|
|
|
|
|
|
|
|
Page 1 of 2 |